A Challans depuis 2011, changement d’enseigne en 2021 avec la création de Hektor's Pizza :  réseau propre de fabrication de pizzas maisons, avec service à emporter et livraison à domicile.

Nouveau propriétaire en juin 2022, Dorian et Stacy mettent un point d'honneur à sublimer les produits sélectionnés, en privilégiant les circuits courts.